まるはおけさ柿の特徴を佐渡島の柿農家が解説【贈答用に】

2024年分の柿の販売は終了いたしました!たくさんのご注文ありがとうございました!

\ ご贈答用にもぜひ /

「まるは おけさ柿」とは、新潟県佐渡市羽茂で栽培されている柿のブランド名です。

羽茂(はもち)の「は」を取って「まるは」となっています。

羽茂は80年の歴史がある柿の産地。

羽茂町(はもちまち)は、かつて新潟県佐渡郡におかれていた町。佐渡島の南海岸に位置していた。2004年に佐渡地方全域が合併し、佐渡市の一部となった。

目次

まるはおけさ柿とは

栽培している平核無柿(ひらたねなしがき)のことを地元の民謡の「佐渡おけさ」より、「おけさ柿」と命名しています。

平核無柿(ひらたねなしがき)は原産が新潟県の柿で、もともと種が出来ない変わった品種の渋柿です。

収穫した渋柿を渋抜き(脱渋処理)してから出荷しています。脱渋処理をすることで。渋柿と思えないほどの驚きの甘さになります。

その中で、「まるは おけさ柿」は佐渡南部産のブランド名。

熟したまるはおけさ柿はもはや飲み物と言えるほどジューシー

平核無柿(ひらたねなしがき)は、口あたりなめらかで柔らかい食感。その果肉には栄養たっぷりの果汁を含みます。

おけさ柿を食べると口の中に豊かな甘い果汁がジュワッと広がります。まさに柿のジュースと言えます。

干し柿にしても、柔らかく非常に甘いです。

\ お世話になったあの人へも /

柿の栄養と効果について【こんなにすごい】

渋柿100グラム当たりの成分

  • カリウム:200mg
  • ビタミンC:55mg
  • カロリー:59kcal
  • ベータカロテン当量:300㎎
  • 食物繊維:2.8g
  • 水分:82.2g
  • ナイアシン:0.3mg
  • 葉酸:20μg
  • パントテン酸:0.27mg

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

カリウム

ナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧の予防効果が期待できます。長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きも期待できます。

βカロテン、リコピン、ビタミンC

これらの成分は疲労回復、かぜの予防、老化防止に効果が期待できます。

柿は二日酔いに効果がある

ビタミンCとタンニンには血液中のアルコール分を外へ排出する働き、また、副腎機能低下を防止する働きがあると言われています。

美味しい柿の見分け方

まるはおけさ柿の美味しい柿の見分け方についてご紹介します。大きく4つです。

  • 柿のヘタが大きく実と隙間なく付いている、ヘタがちぎれたりしていない。
  • 柿の赤みが全体に回っている。
  • 柿の実が重い。
  • いびつな形をしていない。

柿の保存方法

柿は痛みやすいので丁寧な保存が大事です。常温で保存すると2~3日でやわらかくなるので、常温保存では風通しのよい場所で保存してください。

柿のヘタから実の水分が蒸発することで、痛みが早くなるります。

キッチンペーパーなどを水で濡らして柿のヘタに密着し、1つずつラップでくるんで、逆さまにして冷蔵保存すると2~3週間持ちます。

佐渡島の柿農家直営さどうちもん公式サイト【予約販売開始】

果樹栽培に適した新潟県南佐渡の羽茂(はもち)地区の八珍柿を販売いたします。

八珍柿は種の無い珍しい柿です。八珍柿はおけさ柿の別名で、種ができないことが「越後の七不思議」のついで8番目に不思議ということから、別名「八珍柿」と呼ばれています。

新潟県佐渡市より採れたての柿を直送いたします

新潟県佐渡市より柿を直売いたします。さどうちもんでは、ブランド品質級の柿を格安でお届けしています。

一般的にわけありと呼ばれるB級品だけではなく、最高級品により近いA級品の販売も行っております。

訳あり品はキズが少々目立ちますが、味についてはブランドレベルの柿と変わりありませんので、ぜひおいしさを堪能してみてはいかがでしょうか。

A級品(4,000円)

  • 収穫、渋抜き後に順次配送(配送予定は11月上旬以降)
  • 1玉のサイズは2L~L、1箱、約7㎏(30玉くらい)
  • 1箱の販売価格、4,000円(送料別)
  • 配送方法、ヤマト運輸(通常便)
  • 送料:地域で異なるため、申し込み時にご連絡します。
  • 送料の例:関東地方の場合1,530円(100サイズ)

宅急便運賃一覧表 信越 | ヤマト運輸

B級品(3,000円)

  • 収穫、渋抜き後に順次配送(配送予定は11月上旬以降)
  • 1玉のサイズはL~M、1箱、約7㎏(30玉くらい)
  • 1箱の販売価格、3,000円(送料別)
  • 配送方法、ヤマト運輸(通常便)
  • 送料:地域で異なるため、申し込み時にご連絡します。
  • 送料の例:関東地方の場合1,530円(100サイズ)

宅急便運賃一覧表 信越 | ヤマト運輸

送料(詳細)

赤枠で示した部分の送料が別途かかります。

関東へお送りする場合は1,530円です。

宅急便運賃一覧表 信越 | ヤマト運輸

その他

  • サイズが不揃いのため、個数が変わることがあります
  • のし、包装サービスは対応しておりません
  • 配送元の名称を変更したい場合は、その旨をメールに記載してください

予約注文について

下記の申し込みフォームからご予約をお願いいたします。

  • 購入希望サイズ、商品の送り先の郵便番号、住所、氏名、電話番号を記入してください。
  • お客様の名前などに送り主を変更する場合は、その旨をメール本文に記載してください。
  • 銀行振込をご選択の場合、お知らせします銀行口座への入金を確認後に、入金確認および配送準備開始をメールにてお知らせします。
  • 発送タイミングは入金確認後、2~7日以内(土日祝含む)です。
  • 配送は11月上旬以降に順次配送します。
  • ご記入いただいた個人情報につきましては、当サイトが厳重に管理し、紛失や漏洩が発生しないように努めます。
  • ご記入いただいた個人情報は、上記の利用目的のみに使用し、第三者に提供することはございません。

購入代金のお支払い方法

以下の二つがお選びいただけます。

  • 代引き
  • 銀行振込

代引き

ご予約フォームで代引きをご選択ください。ご注文いただいた後、確認メールをお送りする際、代引き手数料をお知らせいたします。

銀行振込

ご予約フォームで銀行振込をご選択ください。

SBIネット銀行・第四北越銀行のいずれかの口座に代金の振り込みをお願いいたします。申し込みメールを受領後、最終的な金額とお振込先をご案内いたします。恐れ入りますが、振込手数料はご負担ください。

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